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本文目录
用料 :
鸡翅 。葱、好吃姜、鸡翅家常简单鸡翅家常简单蒜切大块 ,中的做法中的做法大段。好吃糖 、鸡翅家常简单鸡翅家常简单料酒。中的做法中的做法腐乳汁。好吃
步骤
1.炒菜锅里放油 ,鸡翅家常简单鸡翅家常简单稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,中的做法中的做法不再有血水渗出 ,好吃盛出来 。
2.原锅再放一点儿油 ,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒 、糖、腐乳汁。
3.汁液大开后放鸡翅 ,添水到与鸡翅平。大火炖 ,收汤,汤快干时就好啦。
1 ,首先把素鸡翅放到清水里 ,泡发素鸡翅2,泡发30分钟后 ,洗净沥干水分 。
。
3,放入切好的黄瓜片。
4 ,放入蒜末儿 ,适量的盐、味精 、香油 、米醋。
5 ,搅拌均匀 ,即可食用。
制作食材 :肉鸡翅500克 ,竹签 ,葱蒜、2勺奥尔良腌料 ,玉米淀粉,食用油,白芝麻 ,辣椒面
制作步骤 :
1:鸡翅用签子扎12个孔 ,方便入味放碗中 ,加葱蒜,2勺奥尔良腌料 ,拌匀腌30分钟
2:腌好后,均匀裹上玉米淀粉,油温6成(筷子放油中 ,有大量起泡 ,并且有声响 ,就是6成油温)下锅临炸至金黄捞出,过程大约9分钟
3:锅中留油,2勺白芝麻,一勺辣椒面,一勺奥尔良腌料,蒜末萨花,炒香,下鸡翅 ,炒2分钟即可
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